انضمت نور شرفي إلى ممتلكات في عام ٢٠١٤، وتشغل حالياً منصب المستشار القانوني للشركة. تتولى نور مسؤولية إدارة الشؤون القانونية والإشراف على جميع مجالات الممارسة القانونية، بما في ذلك ممارسات الشركات وعمليات الإندماج والاستحواذ والتمويل.

قبل انضمامها إلى ممتلكات، شغلت نور مناصب متعددة، منها مديرة في إدارة الشؤون القانونية والتنظيمية في شركة مينا تيليكوم، وباحثة قانونية في المحكمة الدستورية بمملكة البحرين، حيث اكتسبت خبرة عملية في مجموعة واسعة من القضايا القانونية والتنظيمية والمؤسسية.

تحمل نور درجة البكالوريوس في القانون (تخصص قانون الأعمال) وتخصصًا فرعيًا في علم النفس من جامعة كارلتون في كندا.